Gestión de Alérgenos en Hostelería. Información al consumidor

  • Fecha: Próximamente
  • Horario: Tarde
  • Lugar de Celebración: Sevilla y municipios. El curso se celebrará en distintas localizaciones, pregúntanos por la más cercana.
  • Se entrega certificado el mismo día del curso
  • Llámanos para más información y reserva tu plaza.
  • PLAZAS DISPONIBLES.

Mediante el Curso de Alérgenos e Información al Consumidor se pretende formar a los trabajadores de los sectores implicados, con el fin de promover la Seguridad Alimentaria así como el control y la higiene de los alimentos y facilitar la adaptación de los procesos de trabajo al Reglamento Europeo 1169/2011, por el cual se establece la obligación de proporcionar Información al Consumidor en relación a los alimentos, con especial énfasis en aquellos que puedan provocar alergias o intolerancias alimentarias.